Ihr Gastgeber Klaus Wolfsgruber war bis zur Pensionierung über 50 Jahre lang ein sehr erfolgreicher Kunstschmied. Als Gründer der Firma Wolfsgruber, welche europaweit ein Begriff für moderne Edelstahlverarbeitung aber auch für traditionelle Kunstschmiedearbeiten ist, haben Klaus die Liebe zum Beruf und die Leidenschaft für traditionelle Handwerkskunst dazu motiviert, im Chalet Piz da Peres eine kleine aber voll funktionsfähige Schauschmiede mit angeschlossenem Handwerksmuseum einzurichten.

Das Chalet Piz da Peres wurde im Jahre 2018 neu erbaut, vorher stand an dessen Stelle ein kleines Wochenendhaus, welches von Paul Wolfsgruber, Vater von Klaus, in den 70er Jahren renoviert worden war.
Die Passion für traditionelle Handwerkskunst hat in Klaus schon in frühen Jahren eine große Sammelleidenschaft geweckt und so sammelt er bereits seit 50 Jahren Werkzeuge und Gerätschaften verschiedener Handwerksberufe.
Mit dem Neubau des Chalet Piz da Peres hat sich Klaus einen lange gehegten Wunsch verwirklicht und neben den exklusiven Appartements auch eine stattliche Museumsfläche und eine voll funktionsfähige Schauschmiede realisiert. Gern führt Klaus durch das Handwerks-Museum, welches laufend mit interessanten Gerätschaften ergänzt wird, erzählt interessante Details zu den verschiedenen Handwerksberufen und zeigt das Herzstück des Museums, die kleine Schauschmiede.